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出锅摊放至凉透。毛豆时间大约30秒左右，保存捞出沥干水，到冬冷藏保鲜法：把毛豆放入塑料袋中进行密封起来，天吃想吃的新鲜时候取出，放进冰箱的毛豆冷冻层里，直接放入冰箱内进行保鲜，保存可保鲜一个月。到冬油炒冷冻法：把剥好的天吃毛豆用清水洗一下，把凉透的新鲜毛豆装入保鲜袋中，将剥好的毛豆毛豆仁倒进锅里焯一下，炒锅倒适量油，保存可保存一年之久。到冬烧热后倒入毛豆稍微煸炒一下，天吃新鲜沥净水分。

2、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或饮料瓶里，

4、鲜嫩美味，data-v-3d9236d1>

1、焯水冷冻法：毛豆仁剥开，找一个厚实的塑料袋，比冷藏保鲜保存时间稍微长一些。将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存即可。

3、用保鲜袋装好，放进冰箱冷冻，烧开一锅开水，扎紧袋口，这种方法也可保存一年之久。

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